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Ausbildung zum Verfahrenstechnologen in der Mühlen- und Getreidewirtschaft (m/w/d)

  • BerufVerfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft – Müllerei (m/w/d)
  • ArtDuale Ausbildung
  • SchulabschlussHauptschulabschluss
  • Beginn 01.08.2023

Stellenbeschreibung

Was Dich erwartet:

Zu den Aufgaben eines Müllers in der Mühlen- und Getreidewirtschaft gehören das Rüsten und Einstellen der Produktionsanlagen nach Rezeptur, Überwachung der Qualitätsanforderungen, Sicherung der Rückverfolgbarkeit und das Ziehen der Proben für die Qualitätskontrolle.

  • Einrichtung und Instandhaltung moderner vollautomatisch elektronischer Mühlen
  • Aufbereitung der Rohwaren, die direkt nach der Ernte angeliefert werden (Entkeimung, Reinigung)
  • Weitere Verarbeitung nach Kundenwunsch (Schroten, Vermahlen, Veredlung)
  • Rohstoffe auf Gewicht, Menge sowie Qualität prüfen
  • Beschaffenheit von Zwischenerzeugnissen feststellen und kontrollieren
  • Lagern und überwachen der Produkte
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